13、科学小实验——神奇的颜色

我听老师说，紫甘蓝汁小苏打和白醋混合在一起会变色，我真想亲自做一个小实验。

首先准备白醋，小苏打，紫甘蓝，过滤网，一次性塑料杯，(先把紫甘蓝剪成小块，放入榨汁机，榨成汁，再用过滤网放在塑料杯上，倒入紫甘蓝汁，把一杯紫甘蓝汁分别倒入三个杯子中，把白醋和小打也倒入料杯中

实验终于开始了，先把紫甘蓝汁倒入白醋中，一瞬间，紫甘蓝汁像变色龙一样变成了红色，我惊奇的下巴都快掉到地下室去了，我又狠狠地掐了自己一下，随着尖叫声，原来我没有在做梦??。

我又把小苏打慢慢地倒入另一杯紫甘蓝汁中，一边倒小苏打，一边摇晃杯子，奇迹再次发，紫甘蓝汁之变成了蓝色。

原来紫甘蓝汁是酸碱指示剂，白醋是酸性物质，还有小苏打是碱性物质，酸碱指示剂和酸性物质合在一起会变成红色，酸碱指示初成性物质合在一起会变成蓝色，所以才会变色。

这是多么神奇的实验呀！