作为一个地势狭长的岛国，日本的平原虽然不多，但是四面临海，水产十分丰富。新鲜的海产品每天供不应求，今天小编就给大家介绍一种日本的鱼，因为嘴能伸到十厘米长，被网友戏称最”流氓“的鱼。日本鱼类丰富，经常在电视上看到很多奇奇怪怪的鱼，有的比人还要大。但是最让小编惊讶的，却是下面这种被戏称最“流氓”的鱼。这种鱼的长相很奇怪，扁扁的，整体比较粗壮，鱼鳞也比一般的要大。这种鱼最特别的是它的嘴能伸长，最长可达10厘米，伸出来的嘴还是管状，加上又是出在日本，于是很多网友便不由自主浮想联翩，纷纷说：原谅我想歪了了。不得不说网友的脑洞还真是大，这种鱼其实叫“伸口鱼”，嘴能向前伸用以捕食较小的虾蟹和鱼类。因为它的嘴能伸缩，还有人称之为“望远镜鱼”，小编觉得这种说法显然更贴切。伸口鱼还有一个特点，就是能够根据不同的环境变换身体的颜色，是不是很神奇呢？感觉有点像变色龙呢！虽然中国人看这种鱼感觉怪怪的，别说吃，甚至都不太敢靠近，但是对日本人来说，伸口鱼做成刺身便是不可多得的美味。先把伸口鱼杀死，去除内脏和鳞片，清理干净。用开水烫一下鱼皮表面，去除粘液。再经过切片和冰冻等步骤，一道美味的刺身就完成了。有网友好奇，为什么这种伸口鱼在中国没有见过呢？其实这和地理环境有关，中国只有海南部分临海地区有少量的伸口鱼，日本却有很多。其实大家印象中日本的水产品特别丰富，提到刺身和生鱼片，很多人第一个想到的就是日本。这是为什么呢？世界上最大的渔场就在日本——北海道渔场。千岛寒流和日本暖流相交于此，海水翻动，饵料丰富，因此这里的海洋产品十分丰富。当然，除了北海道渔场是自然的馈赠，日本的其他渔场靠的就全是发达的造船和捕鱼技术了。日本年捕鱼量在世界排第一位。因此说到刺身、生鱼片等等，日本必是其中翘楚，这种少见的“流氓鱼”能在日本水域出现，也就不足为奇了。