对有些动物来说，肤色就是它们的保护色，在漫长的演化过程中，能够融入环境的皮肤颜色成为其必备的生存技能。

而有些动物，比如章鱼、变色龙，则会随环境变化改变身体的颜色，从而逃出捕食者的眼皮，顺利地化险为夷。最近，研究发现有一种龙虾也具备变色的本领。

变色虾（Hippolytevarians）的颜色变化速度与章鱼和变色龙相比慢得多，它们需要大概几周的时间才能完成改变。但它们所能变成的颜色极为丰富，这与其生活环境有关。变色虾大多生活在天然的岩石池中，其内的海藻在不同季节会有不同的颜色，变色虾便随之进行变化。

根据埃塞克特大学的研究，变色虾变色是为了适应周围环境的改变，而不是通过迅速变色与周围环境融为一体，从而伪装自己。山姆·格林（SamGreen）博士表示：“变色虾的颜色众多，从明亮的黄色、绿色，到不同程度的透明色，它们以此来适应海藻颜色的季节性变化。”

通过观察，研究小组还发现有时海藻会呈现出不同颜色的斑块，变色虾同样能够改变外观与之相融合。

变色虾的每种颜色变形，都表现出和其共生环境颜色的一致性，例如绿藻的绿色、死珊瑚藻的白色、活珊瑚藻的粉红色，以及潮间带的各种不同色调。

由于岩石池内的生存环境特殊，变色虾面临着更多的生存挑战，它们很容易全军覆没，集体成为捕食者的囊中之物。变色虾明显受到了捕食者的压力，并选择通过颜色切换对捕食者进行视觉误导，达到伪装的目的。

格林和团队还分析了生存于石莼和红皮藻中，绿色变色虾和红色变色虾的性别和大小差异，他们发现成年雌性虾表现出突出的着色性。这些明显发生变色的虾其身体的颜色主要由条纹、斑点构成，随着颜色的变化，变色虾的身体也发生了细微的改变。

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