Bordeaux位于法国西南部的大西洋岸，北纬45度线正穿过Bordeaux北郊，属温带海洋性气候区，墨西哥湾暖流经过Bordeaux附近的海岸，带来温暖而且稳定的气候，全年降雨量毫升，很少有春霜或冰雹的威胁，相当适合葡萄树的种植。不过和地中海岸等其他主要红葡萄酒产区相比，Bordeaux的气候还是较为凉爽，例如全球风行赤霞珠，在原产地Bordeaux却只在少数的地方加以完全成熟。Bordeaux的葡萄园相当广阔，各地的环境并不相同，源自中央高原的Bordeaux涅河和源自比利牛斯山的加隆河与汇流之后的吉伦特河，将Bordeaux切分成左、右岸和两海之间三大部分。
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